Ryusen Prever Messer Filet aus Damaststahl 24cm Code: PV-107

Das Prever Hackmesser von Ryusen verfügt über eine Walnuss-Holzgriff und Damaststahlklinge, die ein imposantes Erscheinungsbild und hohe Leistung bieten.

200 Schichten aus Damaststahl und einem Kern...

Das Prever Hackmesser von Ryusen verfügt über eine Walnuss-Holzgriff und Damaststahlklinge, die ein imposantes Erscheinungsbild und hohe Leistung bieten.

200 Schichten aus Damaststahl und einem Kern aus VG10-Stahl
Außergewöhnlich scharf und hart
Sehr langlebig mit langer Schnitthaltigkeit
Handgefertigt und von Hand geschliffen für hervorragende Leistung
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Siehe Beschreibung & Spezifikationen Siehe Beschreibung & Spezifikationen

Art

Filet

Das Filetiermesser verfügt über eine schmale, lange und flexible Klinge, ideal zum Entfernen der Haut und zum präzisen Filetieren von Fisch oder Fleisch. Es bietet hervorragende Kontrolle und Präzision und ist perfekt für filigrane Arbeiten.
Klingenmaterial

Damaszener Stahl

Das Damaszener Stahl besteht aus einem zentralen Kern aus einer harten Stahllegierung mit VG10-Kohlenstoff, auf den Stahlbleche gefaltet werden, um eine harte, extrem scharfe Klinge zu schaffen, die auch flexibel und hochbeständig gegen Oxidation und Abnutzung ist und eine lang anhaltende Schärfe aufweist.
Material des Griffs Holz
Klingenlänge 24 cm