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Ryusen Micarta Tangan Ryu Messer Nakiri aus Damaststahl 16cm
Messer

Ryusen Micarta Tangan Ryu Messer Nakiri aus Damaststahl 16cm Code: TG-505

Das Nakiri-Messer von Ryusen kombiniert zwei verschiedene Oberflächen im Tangan Ryu-Liniensatz. Die Klinge ist aus Damaststahl geschmiedet und weist aufgrund des Spiegels und der Textur eine besondere...

Das Nakiri-Messer von Ryusen kombiniert zwei verschiedene Oberflächen im Tangan Ryu-Liniensatz. Die Klinge ist aus Damaststahl geschmiedet und weist aufgrund des Spiegels und der Textur eine besondere Identität auf.

Stichpunkte:

  • Klinge mit 67 Lagen aus Damast-Edelstahl und Kern aus VG10-Stahl
  • Außergewöhnlich scharf und hart
  • Besonders langlebig mit langer...
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Merkmale

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  • Art

    Nakiri

    Japanisches Gemüsemesser mit einer breiten, symmetrischen, geraden Klinge und einer stumpfen Spitze. Die Länge der Klinge eignet sich ideal zum feinen Hacken, während sein geringes Gewicht eine komfortable Nutzung ermöglicht. Im Gegensatz zu anderen Kochmessern ist die Nakiri-Klinge viel dünner, sodass Sie einen glatten, sauberen Schnitt an jedem Gemüse erzielen können.

  • Klingenmaterial

    Damaszener Stahl

    Das Damaszener Stahl besteht aus einem zentralen Kern aus einer harten Stahllegierung mit VG10-Kohlenstoff, auf den Stahlbleche gefaltet werden, um eine harte, extrem scharfe Klinge zu schaffen, die auch flexibel und hochbeständig gegen Oxidation und Abnutzung ist und eine lang anhaltende Schärfe aufweist.
  • Material des Griffs Holz
  • Klingenlänge 16 cm
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    Beschreibung & Spezifikationen

    Das Nakiri-Messer von Ryusen kombiniert zwei verschiedene Oberflächen im Tangan Ryu-Liniensatz. Die Klinge ist aus Damaststahl geschmiedet und weist aufgrund des Spiegels und der Textur eine besondere Identität auf.

    Stichpunkte:

    • Klinge mit 67 Lagen aus Damast-Edelstahl und Kern aus VG10-Stahl
    • Außergewöhnlich scharf und hart
    • Besonders langlebig mit langer Schneidkante
    • Handgefertigt und von Hand geschliffen für optimale Leistung vom ersten Gebrauch an
    • Oktagonaler Griff aus Micarta
    • Echtes japanisches Qualitätsprodukt

    Die Nakiri-Klinge ist dünn und scharf geschliffen, um das Schneiden zu erleichtern. Das matte Finish am Klingengrund entsteht nach dem Schmieden, während der obere Bereich eine Spiegelfinish aufweist und für ein beeindruckendes Aussehen sorgt. Der Griff aus Micarta sorgt für eine angenehme Handhabung und Kontrolle beim Schneiden.

    Zusätzliche Merkmale:

    • Gewicht: 195 g
    • Härte Rockwell: HRC 60±1
    • Rückenstärke an der Basis: 2 mm
    • Gesamtlänge: 31 cm
    • Spezielle Geschenkverpackung

    Es wird empfohlen, das Messer von Hand in warmem Wasser zu waschen und schnell abzutrocknen, um die Qualität des Messers zu erhalten.

    Hersteller

    Herstellerdetails

    Warnungen & Sicherheitsinformationen
    Produktnummer
    TG-505
    Tastaturen
    Nakiri

    Tastaturen

    Nakiri
    Japanisches Gemüsemesser mit einer breiten, symmetrischen, geraden Klinge und einer stumpfen Spitze. Die Länge der Klinge eignet sich ideal zum feinen Hacken, während sein geringes Gewicht eine komfortable Nutzung ermöglicht. Im Gegensatz zu anderen Kochmessern ist die Nakiri-Klinge viel dünner, sodass Sie einen glatten, sauberen Schnitt an jedem Gemüse erzielen können.
    Material
    Damaszener Stahl

    Material

    Damaszener Stahl
    Das Damaszener Stahl besteht aus einem zentralen Kern aus einer harten Stahllegierung mit VG10-Kohlenstoff, auf den Stahlbleche gefaltet werden, um eine harte, extrem scharfe Klinge zu schaffen, die auch flexibel und hochbeständig gegen Oxidation und Abnutzung ist und eine lang anhaltende Schärfe aufweist.
    Material des Griffs
    Holz
    Japanische Messer
    Ja

    Japanische Messer

    Sie sind bekannt für ihre außergewöhnliche Qualität, Schärfe und Handwerkskunst, entworfen für Präzision und feine Bewegungen.
    Professionelle Serie
    Nein

    Professionelle Serie

    Berufsmesser sind für intensive und kontinuierliche Nutzung in der Küche konzipiert. Sie zeichnen sich durch ihre Haltbarkeit, Schärfe und den ergonomischen Griff aus und gewährleisten Präzision, Komfort und Sicherheit.
    Haushaltsgebrauch
    Ja
    Stücke
    1 Stück
    Klingenlänge
    16 cm
    mit Antihaftbeschichtung
    Nein
    Geeignet für die Spülmaschine
    Nein
    für Linkshänder
    Nein

    Wichtige Informationen

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