Съдържат фибри, които помагат за добрата функция на червата, предизвикват по-голямо чувство на ситост и допринасят за подобряване на липидния профил.

Имат високо съдържание на витамини от комплекса В, особено тиамин и витамин В6, които участват в множество метаболитни процеси, осигурявайки нормалното функциониране на организма, както и витамин Е, който притежава силно антиоксидантно действие.

Малка шепа кашу е достатъчна, за да предостави значително количество от необходимите минерали и микроелементи като фосфор, магнезий, манган, желязо и цинк.

Антиоксидантните съставки, които съдържат, защитават организма от негативните ефекти на оксидативния стрес.

66% от мазнините им са мононенаситени мастни киселини, така наречените полезни мазнини, които са благоприятни за сърцето, тъй като допринасят за намаляване на триглицеридите.

Не съдържа добавена захар, което го прави по-здравословно.