Много хора се страхуват от идеята да приготвят японска храна у дома. Но в JapanEasy, Тим Андерсън разкрива, че много японски рецепти не изискват специални съставки и всъщност могат да бъдат приготвени с продукти, налични в местния супермаркет.
Има само седем основни съставки, необходими за цялата книга: соев сос, мирин, оризов оцет, даши, саке, мизо и ориз. Не ви е нужно и специално оборудване. Нямате мат за суши? Няма проблем - използвайте просто найлоново фолио и кърпа за чай!
JapanEasy е проектирана да бъде въведение в света на японската кухня чрез някои от най-достъпните (но автентични) ястия. Рецептите тук не „измамват“ по никакъв начин; няма неадекватни заместители за неясни съставки: това е истинската работа. Тим започва с някои основни сосове и маринати, които лесно ще „японят“ всяко ястие, след което преминава към любими като гьоза, суши, якитори, рамен и темпура, и запознава читателите с нови ястия, които ще обикнат.
Опитайте с различни крокети, сукияки и японска "карбонара", която ще промени живота ви. Рецептите са ясно обяснени и оценени по трудност, което ги прави лесни за следване и дори по-лесни за приготвяне.
Ако търсите забавни, прости, относително бързи, но вкусни японски ястия, които всъщност можете да правите редовно – търсенето спира тук.
Страници: 224, Размери: 19.8x19.8см
Производител
- Автор
- Tim Anderson
- Издател
- Hardie Grant
- Език
- Английски
- Електронна търговия
- Класически и съвременни японски рецепти за домашно приготвяне
- Корица
- Твърдо
- Брой страници
- 224
- Година на издаване
- 2017
- Размери
- 19x24.8 см
- Награда
- -
- Аудитория
- за Възрастни
- Илюстровани книги
- Не
- ISBN-13
- 9781784881146
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.