Amestec unic de fibre vegetale pentru pizza de la No Carb ©. Creați-vă propria pizza Keto-Friendly, fără vinovăție pentru aluat! Adăugați ingredientele preferate și bucurați-vă!

INGREDIENTE:

• fibre dietetice (celuloză)
• Agenți de îngroșare: coajă de psyllium
• gumă de konjac
• gumă xantan
• bicarbonat de sodiu
• drojdie nutrițională
• corector de aciditate: GDL (glucono delta-lactonă)
• acid ascorbic
• îndulcitor: eritritol
• sare

Valoare nutrițională pe 100g produs:

• Energie: 162 Kcal* / 677 Kj
• Proteine: 1,25 g
• Grăsimi: 0,3 g
• din care saturate: 0,90 g
• Carbohidrați: 1,5 g
• din care zaharuri: 0 g
• Fibre: 74 g
• Sare: 3 g

Rețetă recomandată pentru pizza (diametru 28-30 cm / 6 felii):

• 85 g amestec pentru Pizza NoCarb©
• 1 ou mare (aproximativ 55 g)
• 1 albuș de ou (aproximativ 40 g)
• 15 ml ulei
• 80 ml apă

Metodă: Punem oul și albușul într-un bol, adăugăm uleiul, apa și amestecăm bine. Adăugați amestecul pentru pizza, amestecați cu ingredientele lichide și integrați până când compoziția devine omogenă. Apoi punem aluatul pe o hârtie de copt și modelăm cu mâinile umede la grosimea și forma dorită și apoi ciupim în multe părți cu o furculiță. Puneți pizza fără topping într-un cuptor preîncălzit (180 C) și coaceți timp de 15 minute. Apoi scoateți-l din cuptor, puneți orice topping doriți - presărați cu brânză și puneți din nou la cuptor. Coaceți la temperatură ridicată cu opțiunea top baking până când brânza se rumenește.