Τα μέτρια παραδοσιακά φασόλια Προτιμώ προσθέτουν πρωτεΐνη και φυτικές ίνες στα γεύματα και μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε κλασικές συνταγές, όπως η φασολάδα, αλλά και σε άλλες δημιουργίες. Αποτελούν πηγή διαλυτών φυτικών ινών και περιέχουν ασβέστιο, βιταμίνες του συμπλέγματος Β και σίδηρο.

Πριν από το μαγείρεμα, μουλιάζονται σε νερό για τουλάχιστον 8 ώρες ή...