Fasolea tradițională de mărime medie Prefero adaugă proteine și fibre în mese și poate fi folosită în rețete clasice, precum fasolea cu legume, dar și în alte preparate. Este o sursă de fibre solubile și conține calciu, vitamine din complexul B și fier.

Înainte de gătire, se lasă la înmuiat în apă timp de cel puțin 8 ore sau peste noapte, apoi se fierbe în...