Για να ρυθμίσετε τη λεπτότητα λείανσης, αφαιρέστε το παξιμάδι, τη λαβή και τον δακτύλιο ασφάλισης. Κρατήστε τον κεντρικό άξονα και περιστρέψτε τον δακτύλιο ρύθμισης δεξιόστροφα για λεπτότερο άλεσμα και αριστερόστροφα για πιο χοντρό. Τοποθετήστε ξανά τη λαβή του δακτυλίου ασφάλισης και το παξιμάδι στη θέση τους και βιδώστε σφιχτά.

Η κεραμική κατασκευή κάνει το σκεύος ανθεκτικό και εύκολο στο καθάρισμα μόνο με νερό.

Το κάνιστρο με μη ολισθηρή βάση από καουτσούκ λειτουργούν με ασφάλεια για εύκολη αποθήκευση και παρακολούθηση της φυσικής κατάστασης με σαφήνεια.

Το φύλλο από ανοξείδωτο χάλυβα βοηθά στην κοπή για αύξηση της απόδοσης της λείανσης του καφέ.