Βίδες της εταιρίας Alce Nero, φτιαγμένες από εξαιρετικό σιμιγδάλι σκληρού σιταριού. Τα βιολογικά τρίχρωμα fusilli είναι πηγή φυτικών ινών και ιδανικά για πρωτότυπα πιάτα ή πιάτα με βάση την ντομάτα. Το χαρακτηριστικό σπιράλ σχήμα τους παγιδεύει σάλτσες, ιδανικά συνδυάζονται με σπιτικές πέστο ή πλούσιες σως από ντομάτα ή τυρί.

Τρόπος Παρασκευής:

• Βεβαιωθείτε ότι το νερό κοχλάζει έντονα πριν προσθέσετε τα ζυμαρικά.
• Προσθέστε αλάτι λίγο πριν το βράσιμο, κατά προτίμηση χοντρό.
• Για 5 λίτρα νερού, υπολογίστε 1 κουταλιά αλάτι.
• Βράστε τα ζυμαρικά σε δυνατή φωτιά με ανοιχτή κατσαρόλα και ανακατέψτε τα πότε-πότε για να μην κολλήσουν.
• Ακολουθήστε τον χρόνο βρασμού που αναγράφεται στη συσκευασία.