Паприката не е само люта на вкус, но може да бъде и уникална комбинация от зелени, червени и оранжеви чушки. Това е причината паприката да има сладък и мек вкус. Използва се за придаване на наситено червен цвят на много храни, като подсладители и месни приготвления.

Особено добре се съчетава със свинско месо, птици и в ястия с морски дарове, най-вече с скариди. Паприката съдържа захар и е по-богата на витамин С в сравнение с цитрусовите плодове. Използва се в кухнята на много страни, но най-вече в кухнята на Испания, Мексико и Балканския полуостров. В Унгария, паприката е национална подправка, където се използва в люти ястия като гулаш и в сосове като кетчуп.

• Произход: Испания
• Енергия: 1326kj / 317kcal
• Мазнини: 13,0g
• Въглехидрати: 34,9g
• Фибри: 20,9g
• Протеини: 14,8g
• Сол: 34mg