Unul dintre cele mai bune tipuri de miere din lume, este considerat „Regele” indiscutabil al mierilor grecești. Este bogat în valoare nutrițională, oferind putere și bunăstare organismului.

Protejează funcția glandelor endocrine ale organismului și metabolismul, reglează funcția intestinului și combate constipația.

Culoarea sa este aurie – în nuanțele chihlimbarului, vâscoasă, cu un gust plin, care lasă o ușoară senzație de arsură în gură.