Formă pentru tăierea aluatului cu diametrul de 17,5 cm și modelarea acestuia într-o plăcintă semilună. Cu o parte a formei tăiem aluatul și pe cealaltă parte plasăm aluatul tăiat, umplem și sigilăm unind cele două părți ale formei. Oferă plăcintei forma tradițională de semilună. Are mânere mari, practice pentru o îmbinare strânsă a aluatului.