Η Ryusen συνδύασε δύο διαφορετικά φινιρίσματα στη σειρά Tangan Ryu. Καθρέπτης με σφυρηλατήμενη λάμα από δαμασκηνό ατσάλι προσφέρει ξεχωριστή ταυτότητα στα συγκεκριμένα μαχαίρια.
Βασικά χαρακτηριστικά:- Λάμα με 67 στρώσεις από δαμασκηνό ανοξείδωτο ατσάλι και πυρήνα από ατσάλι VG10
- Εξαιρετικά υψηλής αιχμηρότητας και σκληρότητας
- Ιδιαίτερα ανθεκτικό, μεγάλη διάρκεια στην κόψη
- Χειροποίητο και τροχισμένο στο χέρι για εξαιρετική απόδοση από την πρώτη χρήση
- Λαβή από σφένδαμο
- Αυθεντική γιαπωνέζικη ποιότητα κατασκευής
Το μαχαίρι Nakiri είναι το μαχαίρι λαχανικών στη γιαπωνέζικη κουζίνα. Το μήκος της λάμας είναι ιδανικό για το ψιλοκόψιμο στον πάγκο της οικιακής κουζίνας.
Η λάμα της Tangan Ryu είναι λεπτή και ακονισμένη, προσφέροντας ευκολία στην κοπή. Το κάτω μέρος της λάμας έχει ματ φινίρισμα, ενώ το πάνω είναι σφυρηλατημένο, δίνοντας εντυπωσιακή όψη.
Η οκτάγωνη λαβή από σφένδαμο προσφέρει πολυτελή και άνετη αίσθηση κατά την χρήση. Η κατασκευή της λαβής γίνεται από ντόπιους τεχνίτες στο Echizen, με τρεις στρώσεις λουστραρίσματος.
Η γιαπωνέζικη παράδοση στην κατασκευή μαχαιριών συνδυάζεται με σύγχρονες τεχνικές και η Ryusen έχει αφιερώσει χρόνο στην έρευνα και στην ανάπτυξη. Κάθε μαχαίρι είναι τέλεια φινιρισμένο, πληρώντας τις υψηλότερες απαιτήσεις.
Επιπλέον χαρακτηριστικά:- Σκληρότητα Rockwell: HRC 60±1
Συνιστάται το πλύσιμο στο χέρι σε ζεστό νερό και γρήγορο σκούπισμα για τη συντήρηση του μαχαιριού.
- Κωδικός Προϊόντος
- TG-605
- Είδος
- Nakiri
- Υλικό
- Δαμασκηνό Ατσάλι
- Υλικό Λαβής
- Ξύλινη
- Ιαπωνικά
- Ναι
- Επαγγελματική Σειρά
- Όχι
- Οικιακή Χρήση
- Ναι
- Τεμάχια
- 1 τμχ
- Μήκος Λεπίδας
- 16 cm
- με Αντικολλητική Επίστρωση
- Όχι
- Κατάλληλα για πλυντήριο πιάτων
- Όχι
- για Αριστερόχειρες
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.