Το αλεύρι καλαμποκιού χρησιμοποιείται ευρέως σε παραδοσιακά φαγητά και γλυκά όπως:

• ψωμί καλαμποκιού
• πίτες
• κρέμες
• ραβανί

Τα οφέλη του για την υγεία είναι πολλαπλά και περιλαμβάνουν:

• καλύτερο έλεγχο του διαβήτη
• πρόληψη των καρδιακών παθήσεων
• μείωση της υπέρτασης
• προβλήματα του νευρικού σωλήνα κατά τη γέννηση

Δεν περιέχει γλουτένη, οπότε είναι ιδανικό για...