Развийте палитрата си и станете собствен експерт по бира. Бирите са пивоварени в зашеметяващо разнообразие от стилове, достъпни за наслаждаване както никога досега. Да пием за това разнообразие с ново признание за това колко сложна, разширяваща съзнанието и вкусна може да бъде бирата.

Отворете тази книга и се насладете на серия от водени дегустации на повече от 50 различни стилове бира - от опушен черен лагер до странни и кисели дики алтера, трипл зелени хмелови цитрусови IPA и касово зрели ечемични вина. С всяка дегустация ще научите как ароматът, вкусът, текстурата и финалът се комбинират, за да създадат отличителния вкус на конкретния стил бира.

Ще откриете кои уникални съставки и аспекти от процеса на пивоварене се комбинират, за да произведат всеки стил. Докато бързите прегледи на най-добрите примери от целия свят ще ви накарат да изследвате по-нататък. За да помогнете в изграждането на вашата бирана палитра, курсът започва с солидна основа в гамата от вкусове, открити в бира, и изкуството да ги откривате - отваряйки носа, ума и гърлото си за пълното сетивно изживяване на вкуса и наливането на перфектната чаша!

Пътувайте през времето и изцяло по света, за да схванете продължаващата история на бирата, нейното наследство и иновации. Научете как да съчетавате бира с храна и как да готвите с нея. Но винаги се връщайте към това, което наистина има значение: това чудесно стъкло с хладна течна радост.

Страници: 224, Размери: 20.2x20.2см