Интелигентна система за готвене RATIONAL iVario Pro XL с iCookingSuite, която предлага 6 функции: месо, риба, зеленчуци и гарнитури, ястия с яйца, мляко и сладкиши, супи и сосове. Разполага с 5 метода на готвене: Варене, Пържене, Брейзиране и Finishing, с автоматично пренастройване на процеса на готвене.
Включва предварително зададени настройки за всяка страна, възможност за избор на втора национална кухня, готвене при ниска температура (и през нощта), конфит, готвене sous-vide.
iZoneControl: гъвкаво разделяне на дъното на съда на зони с различни температури. Ръчно управление с лесно избираема температура на течностите, температура на дъното на съда или температура на олиото. Температурен диапазон от 30°C до 250°C.
Управление на енергията iVarioBoost и инсталация на потребителски профили MyDisplay за персонализиране на устройството. Възможност за програмиране и наименование на 1 200 програми с до 12 стъпки.
Система за повдигане и спускане AutoLift за готвене в кошници и разпознаване на средата за готвене в съда, което предотвратява изгарянето на олиото. Готвене Delta-T за нежно приготвяне на големи парчета месо.
- Капацитет: 59 dm³, 150 литра
- Ястия на разпределение: 100 - 500
- Размери: 136,5x89,4x107,8 см
- Мощност: 41 + 34 KW
- Напрежение: 400 Volt 3-фазно
