В това ново издание с малък формат на оригиналната бестселър книга на Тристан Стивънсън, той обяснява произхода на коктейлите и показва класически напитки, съпътствани от неговите собствени гениални преосмисляния.
Истински майстор на занаята, в тази книга, барман, ресторантьор, консултант по спиртни напитки, собственик на марка и автор на напитки, Тристан изследва и експериментира с изкуството на смесването на перфектния коктейл, обяснявайки завладяващите съвременни тенденции, които миксологията е приела.
Показвайки селекция от класически коктейли, той обяснява техния интересен произход, като представя цветни исторически личности, които са вдъхновили или създали тези напитки. Продължавайки, той преосмисля всяка напитка от своята лаборатория, добавяйки съвременни елементи, за да вдъхне нов живот на тези винтидж класики.
Останете верни на оригиналите с един Сазерак или Роб Рой, или експериментирайте с някои от неговите съвременни вариации, за да създадете Зелена Фея Сазерак, гарниран с абсент 'въздушен' или Инста-възраст Роб Рой с 'възрастта' отстрани.
Също така е включен раздел с референции, който описва всички техники, от които ще се нуждаете, правейки това съществена антология за любителя на коктейли.
Производител
- Автор
- Tristan Stephenson
- Издател
- Ryland Peters & Small
- Език
- Английски
- Електронна търговия
- Изкуството и алхимията на създаването на перфектния коктейл
- Корица
- Твърдо
- Брой страници
- 208
- Година на издаване
- 2020
- Размери
- 12x19 см
- Награда
- -
- Аудитория
- за Възрастни
- Илюстровани книги
- Не
- ISBN-13
- 9781788791540
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.