Тези ножици са изработени от японска стомана 440C, която е мартензитна неръждаема стомана с високо съдържание на хром и въглерод. Те осигуряват висока устойчивост на износване и окисляване във влажни среди.

Благодарение на твърдостта си, близка до 60 HRC, те позволяват добро задържане на режещите ръбове за по-дълго време със степен на твърдост между 59 и 61...