Is this true molasses or blackstrap?
Είναι αληθινή μελάσα ή blackstrap;
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Fragen (1)
Blackstrap μελάσα σημαίνει ότι έχει μαγειρευτεί περισσότερο από την απλή μελάσα, άρα έχει και παραπάνω θρεπτικά συστατικά (καθώς έχει μικρότερη ποσότητα υγρών). Νομίζω ότι όλες οι μελάσες του εμπορίου είναι blackstrap.