Skroutz.gr

Θα ήθελα παρακαλώ μια σοβαρή απάντηση. Μήπως τελικά είναι μόνο μόδα; Βλέπω πάρα πολλές θετικές αξιολογήσεις. Μήπως είναι ένα ακόμη σκεύος στον πάγκο της κουζίνας που χρειάζεται υπομονή για μαγείρεμα και χρόνο για καθάρισμα; Ενα απλό φουρνάκι δεν κάνει τα ίδια ή και καλύτερα πράγματα; Αν η ποσότητα είναι μεγάλη αντί να τα βάζεις δύο φορές, δεν εξυπηρετεί καλύτερα ο κανονικός φούρνος; Ακόμη δεν έχω αγοράσει αυτή ή κάποια άλλη, αλλά από γνωστούς που έχουν κ ρωτάω, δεν διαπίστωσα ότι είναι κάτι που τους "ελυσε τα χέρια". Επίσης, δεδομκένου ότι ενα airfryer διαφημίζεται ως πιο υγιεινός τρόπος μαγειρέματος, βρήκα στη σελίδα ida-trofis.gr, αναφορά σχετικά με πιθανούς κινδύνους από το ακρυλαμίδιο στα airfyers και το μεταφέρω ακριβως: "....Και ενώ μια παλαιότερη μελέτη ανέφερε ότι τα air fryers μπορούν να μειώσουν τη
δημιουργία ακρυλαμιδιου έως και 90% στα τρόφιμα κατά το μαγείρεμα τους,
σύμφωνα με μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε στη Νότια Κορέα, το υπερβολικό
μαγείρεμα με air fryer έχει ως συνέπεια την εμφάνιση ποσοτήτων ακρυλαμιδίου
σε πολύ μεγαλύτερες ποσότητες ακόμα κι από το ίδιο το τηγάνισμα και, σε
ποσότητες μάλιστα πολλαπλάσιες των θεσπισμενων ανωτέρων διεθνών ορίων
περιεκτικότητάς ακρυλαμιδιου στις τροφές!..."