Επαγγελματικοί Φούρνοι

Giorik Steam Box R Evolution Ηλεκτρικός Φούρνος 19kW SERG101W

Ο ηλεκτρικός φούρνος Giorik Steam Box R Evolution συνδυάζει κυκλοθερμικό ψήσιμο με παραγωγή ατμού άμεσου ψεκασμού και χωρητικότητα 10 GN 1/1. Το κατοχυρωμένο σύστημα Steam Box παράγει ατμό με δύο...

Ο ηλεκτρικός φούρνος Giorik Steam Box R Evolution συνδυάζει κυκλοθερμικό ψήσιμο με παραγωγή ατμού άμεσου ψεκασμού και χωρητικότητα 10 GN 1/1. Το κατοχυρωμένο σύστημα Steam Box παράγει ατμό με δύο τρόπους, ενώ το σύστημα Easyair ελέγχει την υγρασία και το κλίμα στον θάλαμο ψησίματος. Η οθόνη αφής επιτρέπει τη χρήση προεγκατεστημένων προγραμμάτων, την...

Δες Περιγραφή & Χαρακτηριστικά Δες Περιγραφή & Χαρακτηριστικά
Ερωτήσεις

Περιγραφή & Χαρακτηριστικά

Ο ηλεκτρικός φούρνος Giorik Steam Box R Evolution συνδυάζει κυκλοθερμικό ψήσιμο με παραγωγή ατμού άμεσου ψεκασμού και χωρητικότητα 10 GN 1/1. Το κατοχυρωμένο σύστημα Steam Box παράγει ατμό με δύο τρόπους, ενώ το σύστημα Easyair ελέγχει την υγρασία και το κλίμα στον θάλαμο ψησίματος. Η οθόνη αφής επιτρέπει τη χρήση προεγκατεστημένων προγραμμάτων, την αποθήκευση προγραμμάτων μαγειρέματος έως εννέα φάσεων και την αποστολή συνταγών μέσω USB.

Ο φούρνος διαθέτει αυτόματο σύστημα πλύσης κλειστού κυκλώματος, δύο ανεμιστήρες με αυτόματη αναστροφή και τρεις ταχύτητες αέρα. Το σύστημα Rack Control διαχειρίζεται το μαγείρεμα σε κάθε επίπεδο, ενώ το EasyService συγχρονίζει την ολοκλήρωση των πιάτων για ταυτόχρονο σερβίρισμα. Το σώμα είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304.

  • Τύπος ψησίματος: Συνδυαστικό
  • Παραγωγή ατμού: Άμεσου ψεκασμού
  • Χωρητικότητα: 10 GN 1/1
  • Χειρισμός: Οθόνη αφής
  • Προγράμματα μαγειρέματος: Έως εννέα φάσεις
  • Σύστημα ελέγχου υγρασίας: Easyair
  • Σύστημα καθαρισμού: Αυτόματο
  • Ταχύτητες αέρα: 3
  • Ανεμιστήρες: 2 με αυτόματη αναστροφή
  • Υλικό: Ανοξείδωτος χάλυβας AISI 304
  • Φωτισμός: Εσωτερικός
  • Τροφοδοσία: Ρεύματος
  • Ισχύς: 19 kW
  • Μήκος: 86 cm
  • Πλάτος: 79,5 cm
  • Ύψος: 111,5 cm

Κατασκευαστής

Τεχνικά

Τροφοδοσία
Ρεύματος
Τύπος Ψησίματος
Combi
Χωρητικότητα GN
10
Τριφασικός
Όχι
Ισχύς
19 kW
Χειρισμός
Touch Screen
Ατμού
Όχι
Φούρνοι Πατάτας
Όχι

Διαστάσεις

Μήκος
86 cm
Πλάτος
79,5 cm
Ύψος
111,5 cm

Σημαντική πληροφορία

Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.

από 10.227,82 € Μεταφορικά: + 5,00 €