Sincer, mă întreb cum am trăit fără un oală sub presiune! De când m-am căsătorit, am auzit rudele spunându-mi cât de periculoasă este, etc... De aceea am cumpărat și am obținut teoretic cea mai bună oală sub presiune de pe piață! Nu există nicio șansă de accident cu sistemele pe care le are dacă urmezi corect instrucțiunile, accidentele s-au întâmplat cu oalele mai vechi! Am luat-o în decembrie 2022 și am avut-o timp de o lună și tot nu am gătit din frică! Am gătit de 3 ori singur în bucătărie și apoi am învățat-o pe soția mea, în mare parte pentru economia de timp!
Atâția ani mi pare rău de soția mea pentru timpul pe care l-a pierdut gătind și necazurile prin care a trecut! Acum, chiar dacă am lene să gătesc, totul este gata într-un timp record, soția mea nu rămâne nemâncată când lucrează în ore neregulate!
Acum, în ceea ce privește mâncarea, mult mai gustoasă, nu este nevoie de apă suplimentară, nu mai așteptăm 10 ani! Prima masă pe care am făcut-o a fost năut în 18 minute și cu rezultate excelente, nici moale, nici fără gust, copiii au mâncat două farfurii! Carnea de vită se topește în gură în 20 de minute! Nu mă pricep la condimente pentru că încă nu pot digera faptul că unele au nevoie de 5-6 minute! Este cu adevărat cea mai bună achiziție pe care am făcut-o pentru bucătărie în cei 18 ani de căsătorie!
Am luat-o pe cea de 8 litri și pentru o familie de patru persoane, este suficientă (să mâncăm o dată și să mai avem resturi pentru încă două farfurii), cu siguranță gătește și pentru șase persoane, dar nu vreau să iau niciun risc, am crezut că este mai bine să am suficient decât insuficient! Este foarte ușor de utilizat, pui mâncarea, închizi capacul, imediat ce pistonul se ridică la prima sau a doua linie (în funcție de ceea ce gătești), reglezi focul la 1/3, eu îl am pe 9, așa că îl reglez la 3, setezi cronometrul (în funcție de ceea ce pregătești), carne de porc cu lămâie 16 minute, carne de vită tocată 20 de minute, năut 18 minute, linte 14 minute (acestea sunt timpurile noastre proprii în funcție de modul în care fiecare persoană gătește și mănâncă), imediat ce cronometrul sună, apeși butonul de eliberare a presiunii, se eliberează aburul și aromele minunate, iar odată ce indicatorul devine roșu, o deschizi, totul este gata! Rețineți că fundul gros face ca mâncarea să continue să se gătească chiar și atunci când ai scos oala de pe foc! SUPER UȘOR!
Îmi pare rău pentru mesajul lung!
Mă gândesc să iau una mai mică, poate ceva mai economic, vom vedea!
Ειλικρινά, απορώ πως ζούσαμε χωρίς χύτρα ταχύτητας! Από όταν παντρεύτηκα άκουγα συγγενείς να μου λένε πως είναι επικίνδυνη κτλ... Γι'αυτό το λόγο έδωσα και πήρα την θεωρητικά καλύτερη χύτρα ταχύτητος που υπάρχει στην αγορά! Δεν υπάρχει περίπτωση να γίνει ατύχημα με τα συστήματα που έχει αν εκτελείς σωστά τις οδηγίες, τα ατυχήματα γινόντουσαν με παλαιότερης γενιάς χύτρες! Την πήραμε το Δεκέμβριο του 2022 και την είχαμε στην κατοχή μας ένα μήνα και πάλι δε μαγειρεύαμε από φόβο! Μαγείρεψα 3 φορές μόνος μου μέσα στην κουζίνα και μετά έκανα μάθημα στη σύζυγο, περισσότερο για τον χρόνο!
Τόσα χρόνια λυπάμαι τη σύζυγό μου για τον χρόνο που έχασε μαγειρεύοντας και την ταλαιπωρία που δεχόταν! Πλέον, ακόμη και να βαριέμαι να μαγειρέψω όλα γίνονται σε χρόνο ρεκόρ, η γυναίκα μου δε φεύγει νηστική όταν δουλεύει σπαστό ωράριο!
Τώρα για τα φαγητά, πολύ πιο νόστιμα, ούτε συμπλήρωμα νερό, ούτε περίμενε 10 χρόνια! Το πρώτο φαγητό που έφτιαξα ήταν ρεβίθια σε 18 λεπτά και με άριστο αποτέλεσμα, ούτε νιανια ,ούτε άγευστα, τα παιδιά έφαγαν από δύο πιάτα! Το μοσχάρι σε 20 λεπτά είναι λιώμα! με τα ζαρζαβατικά δε τα πάω καλά γιατί δε μπορώ ακόμη να χονέψω πως κάποια θέλουν 5-6 λεπτά! Πραγματικά είναι η καλύτερη αγορά που έχω κάνει για την κουζίνα στα 18 χρόνια που είμαι παντρεμένος!
Έχω πάρει την 8 λίτρων και για τετραμελή οικογένεια είναι αρκετή (για να φάμε μια φορά και να περισσέψει για αλλά 2 πιάτα) , σίγουρα μαγειρεύει και για 6 αλλά να μη πάρω κάποιον στο λαιμό μου, εγώ σκέφτηκα καλύτερα αρκετή παρά ελλειπής! Είναι πανεύκολη στην χρήση της, βάζεις το φαγάκι, κλείνεις το καπάκι, μόλις σηκωθεί το έμβολο στη μία ή στη δεύτερη γραμμή (ανάλογα τι μαγειρεύεις) γυρίζεις το μάτι στο 1/3, εγώ που το έχω στο 9 το πάω στο 3, βάζεις το χρονόμετρο ( ανάλογα τι φτιάχνεις) χοιρινό λεμονάτο 16 λεπτά, μοσχαράκι κοκκινιστό 20 λεπτά, ρεβύθια 18 λεπτά, φακές 14 λεπτά (αυτοί είναι χρόνοι δικοί μας ανάλογα και πως μαγειρεύει και πως τρώει ο καθείς), μόλις χτυπήσει το χρονόμετρο, πατάς το κουμπί απελευθέρωσης της πίεσης, βγάζει τους ατμούς και τις υπέροχες μυρωδιές και μόλις γυρίσει η ένδειξη στο κόκκινο, ανοίγεις, όλα είναι έτοιμα! Υπόψιν ο χοντρός πάτος κάνει το φαγητό να μαγειρεύεται ακόμη και όταν έχεις βγάλει την χύτρα από την φωτιά! ΠΑΝΕΥΚΟΛΟ!
Συγνώμη που μακρηγόρησα!
Σκέφτομαι να πάρω και μια μικρότερη ίσως κάποια πιο οικονομική, θα δείξει!
fii primul care lasă un comentariu