Το μπέϊκιν πάουντερ της εταιρείας Ακτίνα, γνωστό και ως τεχνητή μαγιά, αποτελεί μια εξελιγμένη μορφή της μαγειρικής σόδας. Περιέχει το απαραίτητο οξύ για να προσδώσει διογκωτική ικανότητα στην απλή σόδα, ενώ παράλληλα έχει και ελάχιστο άμυλο που βοηθά στην απορρόφηση της υγρασίας. Η χρήση του είναι ιδανική για το φούσκωμα των ζυμών, κυρίως σε γλυκά και κέικ, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφο φούσκωμα και αφράτη υφή. Ένα από τα πλεονεκτήματά του είναι ότι δεν χρειάζεται διαλύσιμο σε υγρό, αφού μπορεί να προστεθεί απευθείας στο αλεύρι, κάνοντάς το κατάλληλο για συνταγές με λιγότερα υγρά υλικά. Η δράση του ξεκινά μόλις έρθει σε επαφή με τη θερμότητα του φούρνου, προσφέροντας εξαιρετικά αποτελέσματα στη μαγειρική.

• Βάρος: 5000gr