Backpulver der Firma Aktina, auch bekannt als künst Hefe, stellt eine weiterentwickelte Form des Backtreibmittels dar. Es enthält die nötige Säure, um der einfachen Natron eine Auflockerungskraft zu verleihen, und verfügt gleichzeitig über eine minimale Menge an Stärke, die die Feuchtigkeitsaufnahme unterstützt. Die Verwendung ist ideal für das Aufgehen von Teigen, hauptsächlich in Süßigkeiten und Kuchen, und sorgt für gleichmäßiges Aufgehen sowie eine lockere Konsistenz. Ein Vorteil davon ist, dass es nicht in Flüssigkeit aufgelöst werden muss, da es direkt zum Mehl hinzugefügt werden kann, wodurch es sich für Rezepte mit weniger feuchten Zutaten eignet. Seine Wirkung beginnt, sobald es mit der Hitze des Ofens in Kontakt kommt, und liefert hervorragende Ergebnisse beim Kochen.

• Gewicht: 5000gr