Ως βότανο και μπαχαρικό, ο άνηθος χρησιμοποιείται συνήθως για την αύξηση της γεύσης διαφόρων πιάτων. Συχνά συνδυάζεται με σολομό, πατάτες και σάλτσες με βάση το γιαούρτι.

Εκτός από τις μαγειρικές χρήσεις, ο άνηθος είναι πλούσιος σε πολλά θρεπτικά συστατικά και παραδοσιακά έχει χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία διαφόρων παθήσεων, όπως πεπτικά προβλήματα, κολικοί στα βρέφη και κακή αναπνοή.

Ο φρέσκος άνηθος έχει πολύ χαμηλές θερμίδες, αλλά είναι μια καλή πηγή αρκετών βασικών βιταμινών και μετάλλων, όπως η βιταμίνη C, το μαγγάνιο και η βιταμίνη Α.

Η βιταμίνη Α είναι σημαντική για τη διατήρηση της όρασης και την υποστήριξη ενός υγιούς ανοσοποιητικού συστήματος. Η βιταμίνη C είναι ζωτικής σημασίας για το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθά στη δημιουργία οστών, την επούλωση πληγών και το μεταβολισμό.

Ο άνηθος είναι επίσης μια καλή πηγή μαγγανίου, που υποστηρίζει την κανονική λειτουργία του εγκεφάλου, του νευρικού συστήματος και του μεταβολισμού της ζάχαρης και του λίπους.

Στοιχεία προϊόντος:

• Προέλευση: Ε.Ε.
• Διατροφικές Πληροφορίες Ανά 100g
• Ενέργεια: 43kcal
• Λίπη: 1,1g
• Υδατάνθρακες: 7,0g
• Φυτικές Ίνες: 2,1g
• Πρωτεΐνες: 3,5g
• Αλάτι: 61mg

Συστατικά: Άνηθος 100%.