Essen ist eine angeborene Fähigkeit, die Marketingstrategien und Diätkultur überkompliziert haben. In den letzten Jahrzehnten haben wir begonnen, unser Essen zu überdenken, was zu chronischem Diäten, gestörtem Essverhalten, Misstrauen gegenüber dem eigenen Körper und epidemischen Verwirrungen über die beste Art und Weise, uns selbst und unsere Familien zu ernähren, geführt hat. Wir können Kinder mit Vertrauen in ihr Essen und ihren Körper aufziehen, angefangen bei den ersten Bissen des Babys!

Wir sind alle zum Essen geboren und es scheint nur natürlich für uns, am Anfang anzufangen - mit unseren Babys. Wenn Babys Anzeichen von Bereitschaft für feste Nahrung zeigen, können sie fast alles essen, was die Familie isst, und werden kompetente, glückliche Esser. Indem wir die Selbstregulation ehren und eine familiäre Ernährungsgrundlage verwenden, können wir einen intuitiven Essansatz für alle am Tisch unterstützen.