ΠΕΛΤΕΣ ΤΟΜΑΤΑΣ 150ΓΡ ΒΙΟ

Με βάση επιλεγμένες ντομάτες βιολογικής γεωργίας από τον Ιταλικό βορρά, ο πελτές ντομάτας είναι συστατικό που παρασκευάζεται από ντομάτες και είναι χρήσιμο στην μαγειρική. Η παρασκευή του πελτέ γίνεται με την απομάκρυνση των υγρών από τις ντομάτες και την αποφλοίωσή τους. Στη συνέχεια, ο πολτός ντομάτας ζεστένεται ξανά μέχρι να φύγουν τα υγρά και μετά τοποθετείται στο φούρνο με μυρωδικά. Αυτό που μένει είναι ο πελτές.

Ο πελτές μπορεί να χρησιμοποιηθεί για άλειμμα σε ψωμί ή για κοκκινιστά.

Βιολογικό Προϊόν

Χώρα: ΙΤΑΛΙΑ

Συστατικά: 100% ντομάτες βιολογικής γεωργίας

• ΣΥΝΤΑΓΗ ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ VEGAN ΜΕ ΚΙΜΑ ΣΟΓΙΑΣ
• Υλικά: 1 πακέτο μακαρόνια για παστίτσιο PASTA MANIA
• 2 φλυτζάνια τσαγιού κιμά σόγιας ΟΛΑ ΒΙΟ
• 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 2 σκελίδες μαύρο σκόρδο ΟΛΑ ΒΙΟ ή απλό μαϊντανό ψιλοκομμένο
• 1 κουτί τοματάκι κον κασέ
• 1 κουταλιά σούπας πελτέ ντομάτας
• 1/3 φλιτζανιού τσαγιού ελαιόλαδο
• μισό κουταλάκι του γλυκού τριμμένο