Произхождаща от нова серия, която беше пусната през пролетта на 2020 г., колекцията Cask Collection илюстрира креативността на дестилерията West Cork.

Ограничена серия ирландско уиски, произвеждано на малки партиди. Single Malts, направени от 100% ирландски малцован ечемик, се дестилират чрез процес на тройна дестилация и след това отлежават в бъчви от първото пълнене на бърбън.

Цветът му е 100% естествен, тъй като узрява в дестилати или в подсилена винена бъчва за няколко месеца, създавайки уникален характер.

Съдържа нотки на захарна тръстика, карамел и свежи ободряващи плодове.