Το ρούμι Contadora αποστάχθηκε και εμφιαλώθηκε στον Παναμά ενώ παλαίωσε για 15 χρόνια σε δρύινα βαρέλια. Η γεμάτη γεύση του αντανακλά εντάσεις βανίλιας, σοκολάτας και καρύδας. Οι "προπονημένοι" ουρανίσκοι θα εντοπίσουν λεπτές γραμμές ανανά. Είναι ένα ευχάριστο χρυσό ρούμι, ελαφρώς γλυκό.

Η χρήση του σε σπιτικά κοκτέιλ είναι ιδανική για caipirissima.