Ο Denis Muni και ο Beppe Ronco δημιούργησαν την συνταγή του Sterlino. Σκέφτηκαν να παλαιώσουν το Rosso Vermouth σε βαρέλια bourbon επιτυγχάνοντας μια απαλή πικάντικη γεύση στο κρασί. Στο Hotel Starlino Rose εξασφάλισαν μια φρέσκια φυσική γεύση με ένα πολύπλοκο μείγμα εσπεριδοειδών.

Ροζ γκείπφρουτ, λεμόνι και πορτοκάλι απαρτίζουν μια γλυκόπικρη απόσταξη. Πρόκειται για ένα εξαιρετικό ελαφρύ απεριτίφ.