Τύπος Οίνου: Λευκός Ξηρός
Κατηγορία: Π.Γ.Ε. Μακεδονία
Εσοδεία: 2020
Ποικιλιακή Σύνθεση: Μαλαγουζιά 80% – Ασύρτικο 20%
Οινοποίηση: Προζυμωτική εκχύλιση των σταφυλιών και αλκοολική ζύμωση σε χαμηλή θερμοκρασία. Μετά το τέλος των αλκοολικών ζυμώσεων, το κρασί παρέμεινε με τις οινολάσπες του (surlies) για διάστημα 20 ημερών, με τακτική ανάδευση των οινολασπών.
Γευστικά Χαρακτηριστικά: Λευκοκίτρινο χρώμα με πράσινες ανταύγειες. Στη μύτη, ιδιαίτερος βοτανικός και ανθώδης χαρακτήρας με αρώματα φασκόμηλου, γιασεμιού και χαμομηλιού σε φόντο εσπεριδοειδών. Στο στόμα γεμάτο με αρώματα λεμονιού και γκρέιπφρουτ.
Συστάσεις σερβιρίσματος: Σερβίρεται στους 8-10℃. Ιδανικό για σαλάτες με σάλτσες εσπεριδοειδών, ζυμαρικά με άσπρες σάλτσες, λευκά κρέατα και θαλασσινά. Συνοδεύει χορτόπιτες και ασιατική κουζίνα.
Χαρακτηριστικά
- Ποσότητα
- 750 ml
- Χώρα Προέλευσης
- Ελλάδα
- Περιοχή
- Μακεδονία
- Κατάσταση
- Ήπιο
- Χρώμα
- Λευκό
- Ξηρότητα
- Ξηρό
- Ποικιλία
- Ασύρτικο, Μαλαγουζιά
- Ταιριάζει με
- Λευκά Κρέατα & Πουλερικά, Ψάρια & Θαλασσινά, Λαχανικά & Όσπρια, Απεριτίφ / Solo, Ασιατική & Πικάντικη Κουζίνα
- Τεμάχια
- 1 τμχ
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Όχι
- Χωρίς Αλκοόλ
- Όχι
- Vegan
- Όχι
Extra
- σε Ξυλοκιβώτιο
- Όχι
- σε Ασκό
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.