Η αποσταγματοποιία Γάτσιος δημιουργεί ένα παλαιωμένο απόσταγμα με το όνομα Minte, που προέρχεται από την ποικιλία Ντεμπίνα και παραμένει για τρία χρόνια σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Στη μύτη είναι απαλό και κομψό, με εντυπωσιακό πλούσιο στόμα και γλυκιά μακρά επίγευση.

Ο σχεδιασμός της φιάλης παραπέμπει σε παραδοσιακή φορεσιά της Ηπείρου.