Alea Olivenpaste, gemahlene Oliven mit etwas Olivenöl. Es gilt als sehr gesundes Lebensmittel und schmeckt köstlich, wenn es auf Brot gestrichen wird.

Es wird normalerweise als Vorspeise serviert, kann aber auch in verschiedenen Gerichten wie Pasta oder Saucen verwendet werden. Es wird anstelle von Oliven in Sandwiches mit Gurke, Tomate und Feta verwendet....