Popcorn ist ein gesundes Snack, solange es ohne übermäßiges Öl, Butter oder Salz zubereitet wird. Es ist reich an Ballaststoffen, die die Verdauung unterstützen und die Gesundheit des Darms aufrechterhalten. Darüber hinaus hat es einen niedrigen Kalorien- und Fettgehalt, was es ideal für diejenigen macht, die versuchen, ihr Gewicht zu halten oder zu verlieren. Es enthält Antioxidantien wie Polyphenole, die die Zellen vor Schäden durch freie Radikale schützen können. Außerdem ist es glutenfrei und geeignet für Personen mit einer glutenfreien Diät. Allerdings sollten fertige Mikrowellen-Popcorn vermieden werden, da sie oft schädliche Chemikalien enthalten.

Ernährungsinformationen Popcorn (pro 100 Gramm):

• Energi: 387 kcal
• Fette: 4,5 g
• Gesättigte: 0,6 g
• Einfach ungesättigte: 2,8 g
• Kohlenhydrate: 78 g
• Ballaststoffe: 15 g
• Zucker: 0,9 g
• Eiweiße: 13 g
• Vitamine:
• Vitamin B1 (Thiamin): 0,2 mg
• Vitamin B3 (Niacin): 2,2 mg
• Mineralien:
• Magnesium: 144 mg
• Phosphor: 358 mg
• Zink: 3,1 mg

Popcorn ist ein nahrhaftes und leichtes Snack, ideal für eine gesunde Ernährung, solange es richtig zubereitet wird.