Το φιστίκι είναι ένας εξαιρετικός ξηρός καρπός που έχει πολλά οφέλη.

Είναι οι σπόροι του δέντρου Pistacia vera και καταναλώνονται από το 7000 π.Χ. Χρησιμοποιούνται σε διαφορετικά πιάτα.

Τα φιστίκια είναι γεμάτα με πολλές βιταμίνες και μέταλλα απαραίτητα για το σώμα.