Sardinen sind reich an Omega-3-Fettsäuren, die das schlechte Cholesterin im Blut senken. Sie gelten als einer der gesündesten Fische.

Kurkuma ist ein Kraut mit entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften:

• Reduziert Entzündungen und das Schmerzempfinden.
• Hilft bei der ordnungsgemäßen Funktion der Gelenke.
• Reduziert den Körperfettanteil.

Die Kombination von Kurkuma mit schwarzem Pfeffer erhöht die Aufnahme von Curcumin, und eine fetthaltige Substanz wie Olivenöl steigert seine Bioverfügbarkeit erheblich.

Sie können es zu Ihren Salaten, Pizzen hinzufügen, Gemüsesaucen für Pasta und Reis bereichern und es alleine mit Weiß- oder Roséwein genießen.