Τα φασόλια mung ή ροβίτσα όπως είναι αλλιώς γνωστά, είναι μικρά πράσινα φασόλια που ανήκουν στην οικογένεια των οσπρίων.

Είναι ελαφρώς πιο γλυκά σε σύγκριση με άλλα φασόλια και ιδιαίτερα ευέλικτα. Απολαύστε τα σε σούπες, κοκκινιστά, σαλάτες κ.α.

Είναι μια από τις καλύτερες πηγές φυτικής πρωτεΐνης και βασικών αμινοξέων.