Το ρύζι καρολίνα της Arion Food είναι ιδανικό για να ολοκληρώσετε τα γεύματά σας, είτε πρόκειται για μεσημεριανό είτε για βραδινό. Είναι λευκό και μεσόσπερμο ρύζι, που απελευθερώνει μεγάλο ποσό αμύλου κατά το μαγείρεμα χωρίς να λιώνει, διασφαλίζοντας έτσι ένα ζουμερό και νόστιμο αποτέλεσμα. Είναι κατάλληλο για γέμιση λαχανικών σε συνταγές όπως λαχανοντολμάδες, γεμιστά ή ντολμαδάκια. Για το καλύτερο αποτέλεσμα, θα πρέπει να το ξεπλένετε καλά πριν το μαγείρεμα ώστε να αφαιρείται η επιφανειακή κόλλα του.

Το ρύζι καρολίνα απορροφά τα λίπη, κάνοντάς το ιδανικό για παρασκευές όπως το πιλάφι ή διάφορα χορτοφαγικά πιάτα. Ωστόσο, δεν συνιστάται για ριζότο, καθώς ο κόκκος του δεν είναι ανθεκτικός στο ανακάτεμα και μπορεί να σπάσει εύκολα. Η άμεση σέρβις μετά το μαγείρεμα είναι απαραίτητη για να διατηρήσει τη σπυρωτή του υφή.

• Είδος: Καρολίνα
• Βάρος: 500 γρ
• Κατάλληλο για: Γέμιση