Zutaten:

• Ballaststoffe (Zellulose)
• Erbsenprotein
• Verdickungsmittel: Psylliumschalen
• Konjakgummi
• Xanthangummi
• Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat
• Trockenhefe
• Säureregulator: GDL (Glucono-Delta-Lacton)
• Ascorbinsäure
• Süßungsmittel: Erythrit
• Salz

Verwendungsweise: Für besondere Ernährungszwecke bestimmt, Lebensmittel für Personen mit Kohlenhydratstoffwechselstörungen (Diabetes).

Nährwert pro 100 g:

• Energie: 798 kJ / 191 Kcal
• Fette: 0,2 g
• Kohlenhydrate: 2,2 g
• Ballaststoffe: 62 g
• Proteine: 14,3 g
• Salz: 3,09 g