ΑΛΑΤΙ ΠΥΡΑΜΙΔΕΣ "ΜΑΥΡΟΣ ΦΑΡΑΩ"

Το αλάτι πυραμίδες “Μαύρος Φαραώ” έχει χαρακτηριστικό μαύρο χρώμα λόγω του ενεργού άνθρακα που περιέχει, προερχόμενο από ηφαιστιογενείς περιοχές της Μεσογείου. Είναι πλούσιο σε μέταλλα και αναμιγνύεται με οργανικό ενεργό άνθρακα, που χρησιμοποιείται για την απομάκρυνση τοξικών ουσιών από τον οργανισμό.

Η διαδικασία παραγωγής του διαρκεί έως και δύο έτη, ώστε να επιτευχθεί η σωστή υφή και γεύση. Έχει ήπια αλμυρή γεύση και τραγανή υφή, ενώ προσφέρει ένα εξαίσιο οπτικό αποτέλεσμα στα πιάτα.

Κατάλληλο για:

• Ψάρια και θαλασσινά
• Σούπες
• Πουρέ
• Βραστά αυγά
• Ομελέτες
• Ορεκτικά

Δεν είναι αλάτι μαγειρέματος, χρησιμοποιείται κυρίως ως αλάτι φινιρίσματος.

Συμβουλές για τη σωστή χρήση του:

• Προσθέτετε πάντοτε πρώτα το αλάτι, ώστε να μπορείτε να ελέγξετε την αλμυρότητα.
• Η θερμοκρασία του πιάτου επηρεάζει την ένταση της γεύσης.
• Ειδικά με σάλτσες, προσθέστε αρχικά μικρή ποσότητα αλατιού.

Μυστικά του αλατιού:

• Μια πρέζα αλάτι σε νερό βοηθά στην πέψη φρούτων ή τροφίμων που δεν μαγειρεύονται.
• Η προσθήκη αλατιού στο πόσιμο νερό παρέχει πολύτιμα μέταλλα.
• Το αλάτι μπορεί να αναδείξει το γλυκό στοιχείο και να μειώσει το ξινό.

Θεραπευτικές ιδιότητες:

Το φυσικό αλάτι είναι απαραίτητο για την πέψη των υδατανθράκων και διευκολύνει τις πεπτικές διεργασίες. Αντιθέτως, το εμπορικό επιτραπέζιο αλάτι, λόγω της επεξεργασίας του, δεν προσφέρει οφέλη στον οργανισμό και μπορεί να ευθύνεται για προβλήματα υγείας.