Rosmarin ist ein aromatischer, immergrüner, dicht belaubter Strauch, der nicht höher als 2 m wird und in felsigen Gebirgen mit wenig Wasser gedeiht. Er stammt aus dem Mittelmeerraum und wird in fast ganz Europa sowie in den gemäßigten Regionen Amerikas angebaut.

In der Küche ist er besonders beliebt wegen seines intensiv aromatischen Charakters und ergänzt...