"Ceapa" este tulpina subterană comestibilă a plantei Allium cepa (ceapă de grădină).

Existența sa este datată puțin înainte de anul 5000 î.Hr., cu o posibilă origine în Orientul Mijlociu și China, iar astăzi este cultivată în multe varietăți și în întreaga lume.

Este foarte cunoscută pentru proprietățile sale benefice în medicina tradițională.