ΔΕΝΤΡΥΛΛΙΟ ΣΕ ΓΛΑΣΤΡΑ 2 ΛΙΤΡΩΝ

ΥΨΟΣ ΔΕΝΤΡΥΛΛΙΟΥ: 120 ΕΚΑΤΟΣΤΑ

Λατινική ονομασία: Ziziphus jujuba

Ανθοφορία: Απρίλιος-Μάιος

Μέγιστο ύψος: 7-10μ. / Μέγιστη διάμετρος: 3-4μ.

Η Τζιτζιφιά είναι φυλλοβόλο δένδρο με κρεμασμένα κλαδιά και σχήμα που θυμίζει γλυπτό. Έχει σύνθετα φύλλα, ωοειδή, γυαλιστερά, δερματώδη, με αγκαθωτά παράφυλλα. Οι καρποί είναι σαρκώδεις δρύπες με υπόξινη γεύση, οι οποίοι είναι πράσινοι στην αρχή, κίτρινοι αργότερα και κοκκινωποί το φθινόπωρο.

Ευδοκιμεί συνήθως σε ήπια κλίματα αλλά και σε βόρεια μέχρι και -15. Δεν έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις, παρά μόνο το καλά στραγγιζόμενο έδαφος, ενώ προτιμά ηλιόλουστες θέσεις φύτευσης.

Οι καρποί μοιάζουν με τις ελιές όταν είναι άγουροι, σταδιακά γίνονται καφέ όταν ωριμάζουν το φθινόπωρο. Μοιάζουν στη γεύση με ώριμο μήλο. Όταν προορίζονται για νωπή κατανάλωση συλλέγονται μόλις ο φλοιός τους αποκτήσει το χαρακτηριστικό σκούρο χρώμα.

Ο καρπός περιέχει φλαβονοειδή, γλίσχρασμα, σαπωνίνες, σάκχαρα, βιταμίνες Α, Β2, C, ιχνοστοιχεία, ασβέστιο και σίδηρο. Οι σπόροι περιέχουν σαπωνίνες και αιθέρια έλαια. Ο φλοιός της Τζιτζιφιάς περιέχει τανίνες και είναι στυπτικός.

Χρησιμοποιείται και στη Δυτική και στην Κινέζικη βοτανολογία. Στην Κίνα η ποικιλία Da Zao χρησιμοποιείται για να τονώσει τη σπλήνα και το στομάχι, στην αντιμετώπιση της δύσπνοιας, σε σοβαρές συναισθηματικές διαταραχές, σε αδυναμία των νεύρων κ.ά.

• Μέρη που χρησιμοποιούνται: Κάθε μέρος του φυτού χρησιμοποιείται για μια θεραπεία.
• Τα φύλλα, οι ρίζες, τα άνθη και οι καρποί.
• Τα φύλλα χρησιμοποιούνται για μια σειρά από μολυσματικές ασθένειες.
• Ο καρπός εκτός που είναι θρεπτικός, προστατεύει από τις αλλεργίες.

Θεωρείται φρούτο ανοσοδιεγερτικό, θερμαντικό, αντιμυκητιακό, αντιβακτηριακό, αντιφλεγμονώδες, ηρεμιστικό, καρδιοτονωτικό και αντιοξειδωτικό.

Ο φλοιός του δέντρου (μετά από επεξεργασία) είναι τονωτικός και βοηθά στη θεραπεία των εγκαυμάτων, στην αναιμία, τη νεφρίτιδα και την αϋπνία.

Το αφέψημα της ρίζας είναι αντιπυρετικό, και εξωτερικά μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πλύσεις ακόμη και των ματιών, σε φλεγμονές και σε εγκαύματα.