Die Gelatine in Pulverform wird aus 100 % Rindfleisch hergestellt und in der Küche zum Gelieren von Zubereitungen verwendet. Sie hat eine nominelle Bloom-Stärke von 250.
- Art: Gelatine
- Form: Pulver
- Rohstoff: 100 % Rindfleisch
- Bloom-Stärke: 245 g (Nennwert 250)
- Viskosität: 33,4 mP (Nennwert 30)
- Feuchtigkeit: 9,3 %
- pH-Wert: 5,9
- Gewicht: 100 g
- Stückzahl: 1
Hersteller
OEMSpezifikationen
- Tastaturen
- Gelatine
- Stücke
- 1 Stück
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
- Vegan
- Nein
Zusätzliche Spezifikationen
- Tastaturen
- Pulver
- Pulver
- Ja
Menge
- Gewicht
- 100 gr
- Anzahl der Blätter
- -
Wichtige Informationen
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