Ο Καβαλάρης από ξύλο Σφενδάμου (Maple) αποτελεί μια από τις πιο κλασικές και αξιόπιστες επιλογές για την Κρητική Λύρα. Ο καβαλάρης είναι η «καρδιά» της μεταφοράς του ήχου, καθώς είναι το εξάρτημα που μεταδίδει τις δονήσεις των χορδών στο καπάκι και στη συνέχεια στο σκάφος του οργάνου.