Dintre numeroasele game de cuțite Ryusen, a fost creată gama „Oukokuryu” cu scopul de a fi de cea mai înaltă calitate.
- Lamă cu 99 de straturi din oțel inoxidabil Damasc și miez din oțel Super Gold 2 (SPG2)
- Durețe 62HRC
- Ascuțime și duritate extrem de ridicate
- Foarte durabil, durată mare de viață a tăișului
- Făcut manual și ascuțit manual pentru performanță excepțională de la prima utilizare
- Mâner tradițional din lemn de mesteacăn
- Calitate autentică japoneză a fabricației
Cuțitul de bucătar este cuțitul preferat atât al profesioniștilor cât și al bucătarilor amatori, având multe utilizări în bucătărie. Lama sa lată și muchia curbată îl fac ideal pentru tăierea rapidă prin mișcarea specifică de legănare. Grosimea lamei pe spate oferă greutate și forță, acoperind o gamă largă de activități zilnice.
Lamă cuțit este realizată din oțel inoxidabil „Super Gold 2”. Extrem de ascuțită, cu rezistență și durabilitate ridicată, lama este formată din 99 de straturi de oțel Damasc, ceea ce adaugă un farmec aparte lamei. Mânerul Oukokuryu este fabricat din lemn masiv de mesteacăn, rezistent la apă și schimbările de temperatură.
Tradiția japoneză în fabricarea cuțitelor are o vechime foarte mare, influențată de tehnicile de confecționare a cuțitelor samurai. Ryusen a dedicat timp cercetării în domeniul fabricației și colectării feedback-ului de la utilizatori profesioniști, asigurând calitatea completă a fiecărui cuțit.
- Greutate: 180 gr
- Durețe Rockwell: HRC 62±1
- Lungime totală: 35 cm
- Ambalaj special cadou
Îngrijirea cuțitului include spălarea manuală cu apă caldă și ștergerea rapidă. Este importantă ascuțirea regulată pentru a menține performanța ridicată.
- Cod produs
- OK-102
- Tip
- Chef
- Material
- Oțel Damasc
- Material Mâner
- Lemn
- Tip lamă
- Curbată
- Japoneze
- Da
- Serie profesională
- Nu
- Uz casnic
- Da
- Număr bucăți
- 1 buc
- Lungime lamă
- 21 cm
- Culoare
- Brown
- cu acoperire antiaderentă
- Nu
- Potrivite pentru mașina de spălat vase
- Nu
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.