Анасонът е една от най-старите и познати подправки, използвани в билколечението. Той е член на семейството Apiaceae, което включва морков, магданоз, копър, резене, кориандър и кимион. Има подобен вкус на резене, естрагон и женско биле.

Използва се като отхрачващо и леко успокоително средство. Подобрява храносмилането, облекчава подуването на корема и действа...