Avaton aus den griechischen autochthonen Sorten Limnio, Mavroudi und Mavrotragano. Limnio - von Aristophanes als "limnia ampelos" im 5. Jahrhundert v. Chr. erwähnt - ist die älteste griechische Sorte und dominiert den Wein.
Nach der Extraktion und dem Abschluss der alkoholischen und malolaktischen Gärung in speziellen Eichenfässern aus Burgund reift der Wein in französischen Eichenfässern. Er hat eine leuchtend tiefpurpurne Farbe, ein komplexes Bouquet von Gewürzen mit reifen schwarzen Früchten (Brombeere), Rosine, Kaffee und Kakao.
Am Gaumen werden sanfte Tannine von reichlich Frucht unterstützt, was Kraft und Balance schafft. Sein Nachgeschmack ist anhaltend mit einem Wiederaufleben der Gewürze. Er hat ein großes Alterungspotential und wird bei 16-18°C serviert.
Spezifikationen
- Menge
- 750 ml
- Herkunftsland
- Griechenland
- Region
- Thessaloniki
- Zustand
- Mild
- Farbe
- Rot
- Trockenheit
- Trocken
- Sorte
- Limnio, Mavrotragano, Mavrud
- Passt zu
- Rotes Fleisch, Nudeln & Pizza, Käse & Wurstwaren
- Stücke
- 1 Stück
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Nein
- Alkoholfrei
- Nein
- Vegan
- Nein
Extra
- in Holzkiste
- Nein
- Im Warenkorb
- Nein
Wichtige Informationen
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