Calitatea fiecărui vin depinde de un set de factori importanți: o locație privilegiată, fiziologia solului, climatul favorabil și soiurile de viță-de-vie. Toți acești factori coexistă în Amyntaio, pe un platou cu multe lacuri, unde pământul, soarele și vița de vie au creat un ansamblu unic.
Zona de viticultură a Amyntaio, clasificată ca Denumire de Origine de Calitate Superioară, se extinde pe platoul cu același nume, la o altitudine de 570-750 de metri și acoperă aproximativ 8.500 de hectare de podgorii. Din punct de vedere administrativ, aparține de Prefectura Florina, iar cele mai importante așezări sunt Amyntaio, Agios Panteleimonas, Xino Nero, Petres și Vegora.
Soi: 100% Xinomavro.
Se aplică metoda rezervorului închis (cuve close). Pentru producerea vinului de bază, se realizează o recoltare timpurie, astfel încât strugurii să aibă un potențial alcolic scăzut și o aciditate ridicată. Urmează a doua fermentație alcoolică, în mici rezervoare autoclavate, cu ritmuri foarte lente și la temperaturi scăzute.
Specificații
- Cantitate
- 750 ml
- Țara de origine
- Grecia
- Regiune
- Amyntaio
- Tip
- Spumant
- Culoare
- Rosé
- Tip
- Șampon uscat
- Soi
- Xinomavro
- Se potrivește cu
- Carne roșie, Paste & Pizza, Brânzeturi & Mezeluri
- Bucăți
- 1 buc
Preferințe alimentare
- Produs organic
- Nu
- Fără alcool
- Nu
- Vegan
- Nu
Extra
- în cutie de lemn
- Nu
- La cutie
- Nu
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.