Kalte Extraktion für 12 Stunden bei 8°C in einer sauerstofffreien Umgebung, gefolgt von einer kalten Gärung bei einer konstanten Temperatur von 18°C. Ein Teil des Chardonnays reift 2 Monate in neuen Eichenfässern. Dieser besondere Wein hat eine Lebensdauer von 3 - 5 Jahren.
Aus der dynamischen Chardonnay-Sorte und der fruchtigen Malagouzia entstand ein trockener Weißwein mit goldgelben Tönen und süßen fruchtigen Aromen wie Banane, Aprikose und einem langen, angenehmen Nachgeschmack. Am Gaumen ist er warm, komplex, ausgewogen mit charakteristischer Mineralität. Die hohe Säure unterstützt den Alkohol und ergibt ein vollständiges Ergebnis mit langem Abgang. Er begleitet perfekt Meeresfrüchte, Fisch, Hummer und Flusskrebse, Geflügel oder Schweinefleisch mit weißen Saucen und milden Ziegenkäse.
Weinherstellung - Reifung
Kalte Extraktion für 12 Stunden bei 8°C in einer sauerstofffreien Umgebung, gefolgt von einer kalten Gärung bei einer konstanten Temperatur von 18°C. Ein Teil des Chardonnays reift 2 Monate in neuen Eichenfässern. Dieser besondere Wein hat eine Lebensdauer von 3 - 5 Jahren.
Spezifikationen
- Menge
- 750 ml
- Herkunftsland
- Griechenland
- Region
- -
- Zustand
- Mild
- Farbe
- Weiß
- Trockenheit
- Trocken
- Sorte
- Chardonnay, Malagouzia
- Passt zu
- Weißes Fleisch & Geflügel, Fisch & Meeresfrüchte, Nudeln & Pizza, Käse & Wurstwaren, Gemüse & Hülsenfrüchte, Aperitif / Solo
- Stücke
- 1 Stück
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Nein
- Alkoholfrei
- Nein
- Vegan
- Nein
Extra
- in Holzkiste
- Nein
- Im Warenkorb
- Nein
Wichtige Informationen
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